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2012-09-24 01:11 中國時報 呂妍庭／嘉義報導／　愈來愈多年輕人返鄉務農，有想法的他們選擇不受限，不甘只做小農夫，想辦法導入企業理念，要營造多贏局面。二代茶農郭俊麟打造一支專業製茶部隊，創造出 雨露均霑的加乘效應。  

　身為茶農第二代，郭俊麟自小就體認到小農競爭力薄弱，尤其每到產季常叫不到師傅。多年前他就計畫採企業化經營，要把自家茶事業「餅做大」，將一幫童年好 友、軍中同袍拉進來，傳授製茶技術，再依每人專精以分工，成功組成一支「專業製茶團隊」。

　有了兵，也要有糧草。除了自家茶園，郭俊麟再向親友、村民承租閒置農地，不到五年把茶園規模擴大到八甲地。現在他的茶廠是梅山地區數一數二的大廠，旗下 製茶部隊還能派遣到其他茶區工作，甚至支援台中梨山。

　郭俊麟說，當初會聘請玩伴和同袍是希望借助友情，彼此一同打拚，而且「工作不好找，擁有一技之長起碼不擔心沒飯吃」。加上郭俊麟固定和其他茶區合作，每 到茶產季，這支動輒四、五十人的部隊就隨海拔高度移動，到各茶區製作。

　「這群師傅年薪都上百萬元」，郭俊麟說，普通製茶師傅單日工資兩千到六千元不等，梨山因產量大，工資更高。他因為與其他茶區合作，製茶團隊扣掉下雨和颱 風天，可以從三月中做到十一月底，茶廠包吃包住，幾乎沒什麼開銷，「存錢很輕鬆，也不用到澳洲。」

　「其實我只是改良早期茶產業模式」，郭俊麟指出，早期台灣茶是出口導向，桃竹苗種紅茶，茶廠向茶農收購茶菁加工再出口；經濟起飛後，台灣買茶的人多了， 加上茶區愈種愈高，才轉型成小農制。

　創造經濟規模後，郭俊麟不用擔心向不同茶農買茶會有農藥殘留或田園管理等疑慮，自產自銷，相對成本低，品質好又穩定，堅持「要做就要更好」。三十五歲的 他也是年輕世代返鄉務農，「顧自己肚子，也顧別人生計」最佳寫照。

http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20120924000302&cid=1210
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